GIN
BirdiE -Shiso
70cl
44%
Le Birdie Gin Shiso est une création exceptionnelle qui explore de nouveaux horizons dans le monde du gin.
Avec une base de genièvre de qualité, ce gin unique intègre le shiso, une herbe japonaise distinctive, pour offrir une expérience sensorielle inoubliable.
Chaque gorgée révèle un équilibre subtil entre les agrumes, les épices et la fraîcheur herbacée.
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43,90 €
note dégustation
Nez
Au nez, le Gin Shiso de Birdie dévoile des arômes herbacés, dominés par les notes caractéristiques du shiso. Des touches subtiles de genièvre, d’agrumes et d’épices complètent cette expérience olfactive captivante.
Bouche
En bouche, ce gin offre une combinaison harmonieuse de saveurs citronnées, de shiso frais et de genièvre. Les notes florales et épicées émergent délicatement, créant une palette de saveurs complexe et équilibrée.
Final
La finale du Gin Shiso de Birdie est marquée par une fraîcheur persistante du shiso, complétée par des nuances subtiles de citron et d’épices. La longueur en bouche laisse une empreinte herbacée et délicatement épicée qui caractérise ce gin artisanal.
Fruité
Floral
Boisé
épicé
idée de cocktail
Shiso Spritz
Ingrédients :
- 6 cl de Birdie Gin Shiso
- 3 cl de jus de citron
- 2 cl de sirop de fleur de sureau
- Eau gazeuse
- Feuilles de shiso (en garniture)
- Glaçons
Instructions :
- Dans un verre à vin, ajoutez des glaçons.
- Versez le Birdie Gin Shiso, le jus de citron et le sirop de fleur de sureau sur les glaçons.
- Remuez délicatement.
- Complétez avec de l’eau gazeuse pour donner une effervescence légère.
- Garnissez avec des feuilles de shiso.
- Dégustez le Shiso Spritz, un cocktail rafraîchissant qui met en avant les saveurs uniques du Birdie Gin Shiso dans une boisson estivale élégante.
