Gin fizz

Ingrédients :

• 60 ml de Gin TIMUT de Birdie
• 30 ml de jus de citron frais
• 20 ml de sirop de sucre
• 1 blanc d’œuf (facultatif, pour une texture crémeuse)
• Eau gazeuse
• Glaçons
• Zeste de citron pour la garniture

Instructions :

1. Dans un shaker, ajoutez le Gin TIMUT de Birdie, le jus de citron frais, le sirop de sucre et le blanc d’œuf (si vous souhaitez une texture crémeuse).
2. Ajoutez des glaçons dans le shaker et secouez vigoureusement pendant environ 15 secondes.
3. Filtrez le mélange dans un verre à cocktail.
4. Complétez avec de l’eau gazeuse pour obtenir la consistance désirée.
5. Ajoutez quelques glaçons supplémentaires si nécessaire.
6. Exprimez le zeste de citron au-dessus du verre pour libérer ses huiles aromatiques, puis ajoutez-le comme garniture.
7. Remuez légèrement avant de déguster votre délicieux Gin Fizz au Timut de Birdie !