Old fashioned
Ingrédients :
- 5 cl de whiskey High West Double Rye
- 1 cube de sucre roux
- 2-3 traits d’Angostura Bitters
- Zeste d’orange
- Glaçons
Instructions :
- Mettez le cube de sucre dans un verre old fashioned.
- Ajoutez les 2-3 traits d’Angostura Bitters sur le sucre.
- Ajoutez un trait d’eau pour aider à dissoudre le sucre (si nécessaire) et écrasez légèrement le sucre avec le dos d’une cuillère pour le mélanger avec les bitters.
- Ajoutez les glaçons dans le verre.
- Versez lentement le High West Double Rye sur les glaçons.
- Remuez délicatement le mélange pour bien mélanger tous les ingrédients.
- Exprimez l’huile d’orange du zeste d’orange au-dessus du verre en le tordant au-dessus du verre, puis ajoutez le zeste au cocktail.
- Servez et dégustez votre Old Fashioned !
HIGH WEST - DOUBLE RYE
Ce whiskey de seigle exprime pleinement le goût des grandes plaines du coeur des Etats-Unis.
Assemblage de 2 whiskeys de seigles qui viennent se compléter, il est très fin et présente des notes plus épicées que la moyenne des Rye Whiskey. Cannelle, muscade et clous de girofle.